Küchentipps – Kreuz und Quer

Nicht immer muss man im Haushalt gleich zu drastischen Maßnahmen. Oftmals können auch ganz einfache Tipps den Haushalt vereinfachen:

– Eine angefangene Flasche mit Getränken stellt man auf den Kopf, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Die Flasche vorher gut verschließen, damit sie nicht ausläuft.

– Beim Kochen von Marmelade verhindert man das Zerspringen der Gläser, wenn man diese vorher mit heißem Wasser ausspült und sie dann auf ein feuchtes Tuch stellt. Die Gläser müssen sauber sein und die Glasränder sorgfältig trocken gewischt werden.

– Damit Salz in einem Streuer nicht feucht wird, mischt man Reis unter das Salz. Feuchtes Salz verliert seine Wirkung und es lässt sich leichter aus dem Streuer salzen.

– Um Eis zu zerkleinern, nimmt man einfach einen Nagel und schlägt ihn ins Eis. Das Eis zerspringt in kleine Teile.

– Um einen Esstisch aus Holz bei Hitze zu schonen, legt man eine Wolldecke unter das Tuschtuch.

– Zwiebel Geruch an Messern beseitigt man, indem man das Messer durch eine Möhre zieht.

– 2 bis 3 Tropfen Lavendelöl in einer Wasserschale beseitigt unangenehme Küchengerüche.

– Beim Kochen von Kohlgerichten, legt man eine Brotkruste mit bei. Die Brotkruste saugt den Kohlgeruch auf.

– Wenn man Fisch vor der Zubereitung einige Minuten in Milch legt und ihn anschließend mit Zitrone einreibt, verhindert man den Fischgeruch in der Küche. Das Kochen von Essigwasser in einem offenen Topf neben dem Fisch braten oder kochen verringert ebenfalls den Fischgeruch. Das gleiche ist mit Zimt in einem Topf mit kochendem Wasser.

– Das Geschirr sollte man mit kaltem Wasser vorspülen, das mindert den Fischgeruch. Das gilt besonders bei Holzbrettchen. Pfannen sollten mit Salz ausgestreut werden und das Salz erhitzen bis es braun ist, dann die Pfanne auswischen und der Geruch vom Fisch ist entfernt. Man kann sie auch einfach mit Zitronensaft ausreiben, das hat den gleichen Effekt.

Viel Spaß mit den Haushaltstipps, wenn Sie auch welche mit uns teilen möchten, freue ich mich über Ihren Kommentar.

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